商机快讯
华福证券:未来天然甜味剂或将有更大的替代空间
作者:szjcw  2024-05-09 08:52  浏览:206
华福证券研报指出,整体来看,近年随着全球“减糖”趋势持续演绎、各国“糖税”及减糖政策陆续强化,无糖/低糖消费兴起,同时人工甜味剂的安全性不断被讨论,天然代糖的占比快速提升,未来天然甜味剂或将有更大的替代空间。植物提取甜味剂来源天然,市场广阔,且作为高倍甜味剂相较蔗糖依然具备价格优势,有望维持快速扩容。功能性糖醇风味表现优异,也是高低倍甜味剂复配中不可或缺的组成部分,且功能性糖醇在提供甜味外仍有食品添加剂、医药、日化等用途,需求端稳步扩容。此外阿洛酮糖作为新一代甜味剂,具有无糖、低热量、加工特性优良、具备美拉德反应等特点,与蔗糖甜感相近,全球需求伴随使用逐步获批稳健增长。建议关注:百龙创园、华康股份、莱茵生物等。校对:廖胜超
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